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2023-11-21 王柯烟草考试

贵州中烟工业有限责任公司博士后科研工作站(以下简称“公司博士后工作站”)于2013年经国家人力资源和社会保障部批准设立。该工作站设在公司技术中心。

公司技术中心是烟草行业重点技术中心，以及省级产学研联合示范基地、省级知识产权示范单位，现有博士人员9人，其中1人入选全国“青年人才托举工程”，拥有6000多平米实验室以及先进的理化分析检测仪器设备。近年来，公司逐年加大对技术中心的科研经费投入，高度重视科技创新，坚持产学研结合，以产品研发技术为核心，着力提升技术中心科技创新能力。

公司博士后工作站建立以来，已招收博士后研究人员4名，对贵州中烟对外合作、技术创新和人才培养发挥了重要作用。公司博士后工作站通过科技项目合作的方式，与高校及科研院所博士后科研流动站合作，共同招收、培养高层次人才。

根据贵州中烟发展需要，公司博士后工作站拟面向全国公开招收博士后研究人员2-4名(两个研究方向各招收1-2名)。具体要求如下：

一、博士后研究课题和专业要求

(一)研究方向：烟草储存及加工过程美拉德反应产物研究(1-2名)

1、主要研究内容：美拉德反应产物在烟草储存及加工过程中的生成影响因素、机理及其变化规律，探索美拉德反应产物和感官品质之间量效关系，为烟草加工参数优化、品质改善和提升提供理论支撑。

2、专业要求:食品科学、分析化学、有机化学及烟草相关专业。

3、其他要求：

(1)具有扎实的食品化学、分析化学、有机化学专业理论基础和较强的科研能力和敬业精神;

(2)具有较强的色谱、质谱等分析技术使用和操作能力;

(3)具备良好的实验技能，以及较强的数据分析能力。

(二)研究方向：生物技术应用于烟叶加工工艺研究(1-2人)

1、主要研究内容：利用生物技术、微生物代谢组学分析、烟用功能酶的酶解机制及酶促反应动力学，开发和筛选有效微生物及生物酶制剂，提升和改善烟叶及烟草制品质量，提高原料的工业可用性，并应用于打叶复烤、烟叶醇化、卷烟工艺、再造烟叶等环节。